Egyszerű medvehagyma saláta

Milyen más recepttel jöhetnék így a medvehagyma szezon közepén, mint egy egyszerű, gyors medvehagyma salátával? 🙂 Mi nagyon szeretjük a mindenféle salátákat, mert gyorsan megvan, és könnyű vacsora, vagy akár finom kísérője lehet egy főételnek is. Próbáljátok ki!

 

Hozzávalók: Medvehagyma saláta

1 csokor medvehagyma

8-10 dkg puha sajt (akár sós lében érlelt)

1,5 dl natúr joghurt/ tejföl

só, bors

esetleg 1 teáskanál ecet

 

TIPP! Tegyetek bele egy kis fejes salátát vagy jégsalátát, ha nem akarjátok annyira intenzíven a medvehagymát. 🙂

 

TIPP 2! Mi ha vacsorára esszük, akkor fek szoktuk tuningolni még más zöldséggel esetleg húsfélével. Legutóbb például virsli, répa és paradicsom is került bele. Így is szépen érvényesül a medvehagyma, keverjétek bátran!

 

Elkészítése:

Mossuk meg a medvehagyma leveleket (ha esetleg van benne bimbós/virágos szál, azt dobjuk ki). Rakjuk kupacokba a leveleket, és vágjuk csíkokra. A sajtot is apró kockákra vágjuk.Medvehagyma saláta

Egy külön tálba keverjük ki a joghurtot/tejfölt egy kis sóval, borssal, ha valaki savanyún szereti, akkor az ecettel, és öntsük a felaprított medvehagymára. Keverjük jól el. Frissen is fogyaszthatjuk rögtön, de még finomabb, ha 1 órára lefedve hűtőbe tudjuk tenni összeérni.

 

Tartsatok velem a Culin’Art Facebook oldalán is, mert főzni-sütni jó!:)

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!