Diós-mazsolás szaloncukor házilag (diabetikus!)

Évekkel ezelőtt már egyszer csináltam házi szaloncukrot, de aztán tanulás meg költözés miatt elmaradt decemberben. Most a meleg víz kimaradás kicsit hátráltatott, de végül mára be is lettek csomagolva. Készítettem banánosat, kókuszosat és diós-mazsolásat. Most kívánságra jöjjön először a diós-mazsolás! 🙂   Hozzávalók: 15 dkg darált dió 2+2 teáskanál rum/ rumaroma 10 dkg mazsola 15-20… Tovább »

Vaníliás tejberizs házilag almakompóttal

Újabb blogkóstoló, immár a 20. 🙂 Nekem pedig a 3. részvételem. Ezúttal a Serpenyővirtuózok a házigazdák, és a sorsolás alapján a Hogymegtudjuknézni Mártijától készítettem el ezt a finomságot. Tejbegrízt számtalanszor készítettem már, a tejberizs viszont eddig valahogy kimaradt, de már régóta terveztem. Így kapóra jött Márti receptje. Mivel hazahozatalra is készítettem (szüleim cukorbetegek), ezért cukor… Tovább »

Flódni, az isteni karácsonyi sütemény

Kb. 5 évvel ezelőttig azt se tudtam, hogy létezik ez a süti. De örülök, hogy megismertem! 🙂 Annak meg még jobban, hogy mostanában már cukrászdákban is bekerült. Otthon is elkészíthetitek ám! Nem nehéz, inkább csak időt kell rá szánni, de megéri! Tömény finomság! 🙂 Hozzávalók: Tésztához: 60 dkg liszt 38 dkg margarin 1 mk. só… Tovább »

Forralt boros – rumos meggyleves

Igazi téli leves a forralt bor illatával és egy kupica rummal megtoldva. Egy hétköznap estére is kellemes fogás, de akár az ünnepi menü része is lehet.   Hozzávalók: 1 üveg házi magozott meggybefőtt (kb. 700 g), vagy ennek megfelelő mennyiségű friss/fagyasztott meggy 5 dl (száraz) vörösbor 5 dl víz 1 csillagánizs 2 rúd fahéj kb…. Tovább »

Gumicukor házilag, frissen préselt gyümölcsből

Nagyon könnyű elkészíteni, friss gyümölcsből készítve pedig mégis csak nyugodtabb az ember lánya, hogy nincs tele cukorral és ilyen-olyan adalékokkal. Mivel a párom is imádja, van egy bizonyos márka, amit sokszor veszünk, gondoltam ideje kipróbáljak egy házit. És hát sikere lett! 🙂 Nem mondom, hogy többet sose boltit, de még jó pár gyümölcsből elkészítem majd… Tovább »

Kandírozott citrusfélék

Lassan jön a karácsony, tele lesznek a boltok naranccsal, mandarinnal, mindféle citrussal. Itt az ideje, hogy a héját is felhasználjuk. És persze úgy, hogy ne aggódjunk annyira a rajta lévő mindenféle mesterséges anyagok miatt. A kandírozott gyümölcs önmagában is finom, de tehetjük akár gyümölcskenyérbe, beiglibe, de sütik mellett akár adventi koszorúra is dísznek. 🙂 Hozzávalók:… Tovább »

Gasztroajándékok gyűjteménye

Nagyon jó ajándékot kapni, de adni még inkább! 🙂 Már az elkészítés folyamata, sőt, azt megelőzően a tervezés, ötletelés is örömmel tölti el az embert. Még több mint 40 nap van hátra karácsonyig, mégis már karácsonyi lázban égek, és imádom! 😀 November 10-én volt a blogom 1 éves, ennek örömére és a karácsony közeledtére szeretnék… Tovább »

Blogszülinapi játék a gasztroajándékok jegyében

Tegnap, november 10-én volt a blogom 1 éves. <:-) Ha már szülinap (és így közeleg a karácsony is), és ugye tudjátok mindannyian, hogy gasztroblogot írok, akkor ezeket ötvözve mi más témát is választhattam volna a játék témájának, mint a GASZTROAJÁNDÉKOK 🙂 Gasztroajándékot bármilyen ünnepre, és csak úgy is adhatunk. Én már kisgyerekkoromban is szerettem magam… Tovább »

A SÜTNICAKE Sütemény- és tortafesztiválon jártam (fényképes beszámoló)

Amikor megláttam az eseményt, rögtön tudtam, hogy ott a helyem! 🙂 Ma reggel, mindjárt nyitás után nem sokkal ott is voltam, mivel tervezetten 10:15-től már volt egy olyan előadás, ami engem nagyon érdekelt. Elővételben megvettem a jegyet, így nem kellett sokat várnom a bejutásra. Az Iparművészeti Múzeum aulájában került megrendezésre a kiállítás és vásár, impozáns… Tovább »

Puha kakaós-lekváros süti

Hogy milyen a sors! 🙂 Nemrég jelentkeztem a 19. blogkóstoló játékra. Nagyon várom mindig a sorsolást, hogy vajon kinek a blogját kapom. Most amikor megnéztem, ismerős volt Brioche neve, de nem tudtam pontosan honnan. Mentem is fel az oldalára, hogy megnézzem milyen receptek közül választhatok majd (ez a legizgalmasabb rész), ahol rövidesen bele is botlottam… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!