Nyári abszolút kedvenc, de nemcsak nyári! És kizárólag hidegen szeretem.:) Gyakran el is készítem, mivel nagyon hamar megvan, hűsítő finomság, és a pudingtól igazán krémes. 1-1 étkezés alkalmával képes vagy csak ezzel teleenni magam.:P A lehetőségek tárháza végtelen – mikor milyen gyümölcs van otthon, azokból készül.
Alternatív diabetikus hozzávalók kékkel
Hozzávalók:
bármilyen tetszőleges gyümölcs (friss vagy fagyasztott)
piros gyümölcs, pl. 1 üveg meggy/cseresznye befőtt/ diabetikus
pl. alma
pl. barack
cukor/ gyümölcscukor
fahéj (egész és őrölt is)
szegfűszeg
víz
½ tasak vaníliás pudingpor
½ tasak tejszín ízű pudingpor
legalább ½ l tej/ 1,5%-os tej
Elkészítése:
A gyümölcsöket apróra vágjuk, majd levükkel (pl. házi befőtt leve), vízzel, ízlés szerinti cukorral és a fűszerekkel felrakjuk főni. A víz mennyisége attól függ, hogy mennyire szeretjük tartalmasan – de azzal tervezzünk, hogy a végén még ½ l tej is kerül bele.
Amikor egyszer felforrt, akkor hozzáadjuk a kis tejben elkevert pudingporokat, és a tejet. Még egyszer felforraljuk és kész is, nem kell főzni.
Vanília fagyival, vagy tejszínhabbal is tálalhatjuk, de önmagában is nagyon finom!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: