Culin’Art, a budapesti Szuperinfó konyhájának háziasszonya

Alig hiszem el, de immár nyomtatott formában is találkozhattok velem! 🙂 Innentől minden héten megjelenik egy receptem a budapesti Szuperinfó hasábjain. Nagyon örültem a felkérésnek, és remélem sikerül majd az olvasóknak hétről-hétre olyan recepteket adni, amelyeket szívesen ki is próbálnak. Sőt, remélem Ti is megkerestek majd az újság hasábjain, a 11. oldalon! 🙂Az e heti első megjelenésemhez egy kis bemutatkozó is megjelent rólam, amit veletek is megosztanék:

Bogárdi-Mészöly Andrea gasztroblogger közreműködésével mostantól minden héten megnyílik, hogy könnyen elkészíthető, hagyományos és pénztárcakímélő receptekkel ajándékozza meg az olvasókat.

A következőkben ismerkedjünk meg háziasszonyunkkal, aki az ízletes finomságokat személyes történeteivel is megfűszerezi majd hétről hétre.

„Kisgyerekkorom óta imádok a konyhában sürögni-forogni. Szerencsére anyukám örömmel engedte, hogy a tűzhely közelében legyek, így számos fortélyt már egészen korán sikerült ellesnem. Általános iskolásként a vasárnap reggeli rántottákkal indult a konyhai pályafutásom, majd következett a kókuszgolyó, a linzer és társai a különféle iskolai rendezvényekre.

Gimnazista koromban már próbálkoztam a kelt tésztákkal is, mivel imádom őket. A családunkban csak kevesen sütik, és sajnos a nagymamám sem tudta már ekkoriban gyakran elkészíteni. A próbálkozásaimat szinte mindig siker koronázta, az ízeket többnyire remekül eltaláltam, bár el kell ismerni, nem mindegyik alkotás érdemelt elsőre szépségdíjat.

Később a barátaim körében is elterjedt, mennyire szeretek sütni-főzni, sokszor leptem meg

őket és természetesen a páromat is valami finomsággal.

Lassan egy éve a nagyvilággal is megosztom a receptjeimet: Culin’Art néven saját gasztroblogomat írom. Alapvetően a hagyományosabb, egyszerűbb ízvilág kedvelője vagyok. Levesektől, egytálételektől a húsételeken át, a sós és édes süteményekig, tortákig mindenféle finomságok megtalálhatóak a repertoáromban. Vannak kedvencek, amikhez rendszeresen visszatérek, de folyamatosan próbálok ki újdonságokat is. Nagy álmom, hogy egyszer majd kiadják egy szakácskönyvem.

Tartsanak velem a budapesti Szuperinfó hasábjain és a www.culinart.cafeblog.hu honlapomon is! Mert főzni-sütni jó!”

A lap az ünnep miatt szombaton kerül terjesztésre, keressétek majd a postaládákban! 😉 Digitálisan itt megtekinthető a lapszám: http://www.szuperinfo.hu/special/ujsag-belvaros. Közvetlen a 11. oldal, ahol az én receptem is megjelenik .pdf formátumban itt elérhető: http://belvaros2.szuperinfo.hu/wp-content/blogs.dir/71/files/BPUJ_011_00_1021.pdf

Innentől minden héten a Szuperinfó hasábjain is találkozunk! 🙂

Culin’Art a Facebook-on is, mert főzni-sütni jóóó! 🙂