{"version":"1.0","provider_name":"","provider_url":"https:\/\/culinart.cafeblog.hu","author_name":"culinart","author_url":"https:\/\/culinart.cafeblog.hu\/author\/culinart\/","title":"Lecs\u00f3s husi","html":"Amennyire gyerekkoromban nem szerettem a lecs\u00f3t, most annyira szeretem.:-) Toj\u00e1sosan, tejf\u00f6l\u00f6sen, \u00e9s \u00edgy, lecs\u00f3s h\u00fask\u00e9nt is nagyon szeretem! Szerencs\u00e9s vagyok, mert \u00e9desany\u00e1m is szokott elrakni, \u00e9s p\u00e1rom nagymam\u00e1j\u00e1t\u00f3l is kapunk t\u00e9lire elt\u00e9ve lecs\u00f3t, \u00edgy ilyenkor is csin\u00e1lhatok.:) (de ak\u00e1r bolti \u00fcveges lecs\u00f3t is haszn\u00e1lhatunk.)Pillanatok alatt megvan, \u00e9s ak\u00e1r marad\u00e9k s\u00fclt\/ f\u0151tt h\u00fast is felhaszn\u00e1lhatunk hozz\u00e1. Teh\u00e1t ez egy \u00fajrahasznos\u00edt\u00f3 recept is;)\r\n\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/b>\r\n\r\n1 kis fej hagyma\r\n\r\n17-20 dkg h\u00fas (lehet nyers pulykaapr\u00f3l\u00e9k is ak\u00e1r, de marad\u00e9k f\u0151tt\/ s\u00fclt h\u00fas is)\r\n\r\n1 ek. zs\u00edr\r\n\r\n1 \u00fcveg lecs\u00f3 (450 g-os)\r\n\r\n\"Lecs\u00f3s<\/a>\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/b>\r\n\r\nA hagym\u00e1t pucoljuk meg, v\u00e1gjuk apr\u00f3ra, \u00e9s s\u00fcss\u00fck \u00fcvegesre a zs\u00edron.\r\n\r\nS\u00fclt\/f\u0151tt h\u00fasb\u00f3l:<\/span>\r\n\r\nA h\u00fast kicsontozzuk, ha sz\u00fcks\u00e9ges, \u00e9s apr\u00f3ra v\u00e1gjuk. Ha a hagyma megpirult, a h\u00fast is kicsit \u00e1tpir\u00edtjuk rajta, majd r\u00e1\u00f6ntj\u00fck a lecs\u00f3t. Kev\u00e9ske s\u00f3t \u00e9s borsot is tegy\u00fcnk r\u00e1, ut\u00e1na pedig hagyjuk, hogy lass\u00fa t\u0171z\u00f6n rottyanjon egyet. K\u00f3stoljuk meg, hogy el\u00e9g f\u0171szeres-e.\r\n\r\nNyers h\u00fasb\u00f3l:<\/span>\r\n\r\nKock\u00e1zzuk fel a h\u00fast. Ha a hagyma megpirult, akkor tegy\u00fck r\u00e1 a h\u00fast, s\u00f3zzuk, borsozzuk, majd folytonos keverget\u00e9s mellett s\u00fcss\u00fcnk \u201efeh\u00e9rre\u201d a h\u00fast (ha sz\u00fcks\u00e9ges egy kev\u00e9ske vizet is adhatunk hozz\u00e1, hogy ne s\u00fclj\u00f6n le). Ha m\u00e1r csaknem j\u00f3 a h\u00fas, akkor tegy\u00fck r\u00e1 a lecs\u00f3t, majd lass\u00fa t\u0171z\u00f6n els\u0151 forr\u00e1sig f\u0151zz\u00fck. Ekkor k\u00f3stoljuk\u00a0meg, hogy a h\u00fas megf\u0151tt-e, \u00e9s el\u00e9g f\u0171szeres-e.\r\n\r\nHa k\u00e9sz, m\u00e1r t\u00e1lalhatjuk is. \u00c9n tarhony\u00e1val szeretem a legjobban, de \u00edzl\u00e9s szerint rizzsel, t\u00e9szt\u00e1val is ehetj\u00fck.:-)\r\n\r\nCulin'Art a Facebook-on is =><\/strong><\/a>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/culinart.cafeblog.hu\/files\/2013\/11\/DSC00871_kicsi-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}