{"version":"1.0","provider_name":"","provider_url":"https:\/\/culinart.cafeblog.hu","author_name":"culinart","author_url":"https:\/\/culinart.cafeblog.hu\/author\/culinart\/","title":"Tejf\u00f6l\u00f6s lencseleves","html":"Nagyon szeretem a lencs\u00e9t (\u00e9s a babot is), k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen, ha b\u0151rke\/ cs\u00fcl\u00f6k vagy kolb\u00e1sz is van hozz\u00e1. S\u0151t, tejf\u00f6l\u00f6s habar\u00e1ssal m\u00e9g finomabb! :-) \u00c9desany\u00e1m hagyom\u00e1nyosan habar\u00e1s n\u00e9lk\u00fcl k\u00e9sz\u00edti \u00e9s t\u00e9szt\u00e1val, de \u00e9rdemes megk\u00f3stolni tejf\u00f6l\u00f6sen is, egy m\u00e1s \u00edzvil\u00e1g lesz, ami nagyon finom!\r\n\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/b>\r\n\r\n30 dkg lencse\"tejfolos_lencseleves_DSC00680_kicsi\"<\/a>\r\n\r\n2-3 sz\u00e1l s\u00e1rgar\u00e9pa\r\n\r\n1 sz\u00e1l feh\u00e9rr\u00e9pa\r\n\r\n1 fej hagyma\r\n\r\n3 gerezd fokhagyma\r\n\r\n2 bab\u00e9rlev\u00e9l\r\n\r\ns\u00f3, bors\r\n\r\n\u00bd sz\u00e1l kolb\u00e1sz\/30 dkg f\u00fcst\u00f6lt cs\u00fcl\u00f6k\/ b\u0151rke\r\n\r\n1 p\u00fapos ek. zs\u00edr\r\n\r\n3+1 ek. liszt\r\n\r\n1 kk. pirospaprika\r\n\r\n2 dl tejf\u00f6l\r\n\r\n \r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/b>\r\n\r\nA lencs\u00e9t el\u0151z\u0151 este (vagy legal\u00e1bb f\u0151z\u00e9s el\u0151tt 2-3 \u00f3r\u00e1ra) be\u00e1ztatjuk. Ha b\u0151rk\u00e9t tesz\u00fcnk a levesbe, azt is \u00e1ztassuk be (n\u00e1lunk ez a szalonna\/ sonka b\u0151re, ami kem\u00e9ny, nem essz\u00fck meg, de lencse- \u00e9s bablevesbe belef\u0151zz\u00fck, \u00e9s nagyon finom). Az eg\u00e9sz hagym\u00e1t, fokhagym\u00e1kat \u00e9s a felkarik\u00e1zott z\u00f6lds\u00e9geket a lencs\u00e9vel, b\u0151rk\u00e9vel, cs\u00fcl\u00f6kkel \u2013 ha ezt tesz\u00fcnk bele- feltessz\u00fck f\u0151ni. Ha m\u00e1r majdnem forr, akkor hozz\u00e1adjuk a f\u0171szereket (s\u00f3, bors, bab\u00e9rlev\u00e9l). Ha kolb\u00e1szt tesz\u00fcnk bele, azt csak akkor dobjuk bele kis darabokban\/felkarik\u00e1zva, ha m\u00e1r majdnem megf\u0151tt a leves, hogy ne f\u0151j\u00f6n sz\u00e9t.\r\n\r\n\"tejfolos_lencseleves_DSC00684_kicsi\"<\/a>Ha minden megf\u0151tt, akkor mehet bele a r\u00e1nt\u00e1s. A lisztet (3 ek.) a zs\u00edron megpir\u00edtjuk, majd leh\u00fazzuk a t\u0171zr\u0151l \u00e9s mehet bele a pirospaprika. Ut\u00e1na ehhez 3-4 ev\u0151kan\u00e1l levet mer\u00fcnk a levesb\u0151l, \u00e9s \u00edgy adjuk hozz\u00e1. Ut\u00e1na a tejf\u00f6lt j\u00f3l kikeverj\u00fck 1 ek. liszttel, majd ehhez is mer\u00fclt a l\u00e9b\u0151l, \u00e9s ut\u00e1na \u00edgy adjuk a leveshez. Megk\u00f3stoljuk, hogy el\u00e9g f\u0171szeres-e, majd m\u00e9g egyet hagyjuk rottyanni, \u00e9s m\u00e1r k\u00e9sz is.\r\n\r\nCulin'Art a Facebook-on is=><\/strong><\/a>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/culinart.cafeblog.hu\/files\/2013\/12\/tejfolos_lencseleves_DSC00680_kicsi-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}