{"version":"1.0","provider_name":"","provider_url":"https:\/\/culinart.cafeblog.hu","author_name":"culinart","author_url":"https:\/\/culinart.cafeblog.hu\/author\/culinart\/","title":"R\u00e9teges s\u00f3s kifli","html":"Ahogy apuk\u00e1m kedvence a krumplis pog\u00e1csa<\/strong><\/a>, \u00fagy anyuk\u00e1m kedvence a r\u00e9teges s\u00f3s kifli. Rendszeresen k\u00e9ri, hogy s\u00fcssem.:-) Nah j\u00f3, ezt \u00e9n is nagyon szeretem, f\u0151leg frissen, melegen. :P \u00c9s att\u00f3l mert r\u00e9teges bonyolultnak sem mondan\u00e1m, ink\u00e1bb csak picit id\u0151ig\u00e9nyesnek, de meg\u00e9ri vele foglalatoskodni, azt garant\u00e1lhatom!:-)\r\n\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/b>\r\n\r\n(48 kiflihez)\r\n\r\nA t\u00e9szt\u00e1hoz:\"reteges_sos_kifli_DSC01023\"<\/a><\/span>\r\n\r\n70 dkg liszt\r\n\r\n1 poh\u00e1r kef\u00edr\r\n\r\n2 dl \u00e9tolaj\r\n\r\n5 dkg \u00e9leszt\u0151\r\n\r\n1 dl tej\r\n\r\n1 tk. cukor\r\n\r\n1 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja\r\n\r\nA t\u00f6ltel\u00e9ket:<\/span>\r\n\r\n25 dkg margarin\r\n\r\n1 ek. s\u00f3\"reteges_sos_kifli\"<\/a>\r\n\r\nTetej\u00e9re:<\/span>\r\n\r\n1 toj\u00e1s megkenni\r\n\r\n12 dkg reszelt sajt\r\n\r\n \r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/b>\r\n\r\nA t\u00e9szt\u00e1t a tejben cukorral felfuttatott \u00e9leszt\u0151vel<\/strong><\/a> \u00e9s a t\u00f6bbi hozz\u00e1val\u00f3val \u00f6sszegy\u00farjuk, k\u00f6nnyen ny\u00fajthat\u00f3 t\u00e9szt\u00e1t kapunk, amit 3x3 goly\u00f3ra osztunk. Kicsit f\u00e9lrerakjuk pihenni. Ezalatt j\u00f3l kikeverj\u00fck a t\u00f6ltel\u00e9ket, kikenj\u00fck a tepsiket zsirad\u00e9kkal, majd meghintj\u00fck egy kis liszttel, \u00e9s el\u0151meleg\u00edtj\u00fck a s\u00fct\u0151t 180 0<\/sup>C-ra.\r\n\r\nA kisgoly\u00f3kb\u00f3l min\u00e9l nagyobb, legal\u00e1bb g\u00e1ztepsinyi m\u00e9ret\u0171 korongokra ny\u00fajtjuk. Kiny\u00fajtunk kett\u0151t, f\u00e9lrerakjuk, majd kiny\u00fajtjuk a harmadikat, amit megken\u00fcnk a t\u00f6ltel\u00e9k 1\/6-\u00e1val. J\u00f6het r\u00e1 egy f\u00e9lrerakott kiny\u00fajtott korong, megint a t\u00f6ltel\u00e9k 1\/6-a, \u00e9s erre m\u00e9g egy korong. Ezt a 3 r\u00e9teget kicsit \u00f6sszenyomkodjuk, ny\u00fajt\u00f3f\u00e1val m\u00e9g egyszer \u00e1tszaladunk rajta. Ezt el\u0151bb 4-be, majd 8-ba, v\u00e9g\u00fcl 16 cikkre v\u00e1gjuk. A k\u00fcls\u0151 r\u00e9sz\u00e9t\u0151l befele haladva feltekerj\u00fck (a k\u00fcls\u0151 r\u00e9szn\u00e9l m\u00e9g kicsit meg is h\u00fazhatjuk, hogy ott sz\u00e9lesebb legyen), majd mehet is a tepsibe. Ezt a r\u00e9tegez\u00e9s m\u00e9g a m\u00e1sik 2x3 kis goly\u00f3val hasonl\u00f3k\u00e9pp \u201eelj\u00e1tsszuk\u201d.:-)\r\n\r\nA tepsiben l\u00e9v\u0151 kifliket meleg helyen m\u00e9g egy kicsit kelesztj\u00fck, majd megkenj\u00fck toj\u00e1ssal, mehet r\u00e1 egy kis reszelt sajt, \u00e9s m\u00e1r tehetj\u00fck is a s\u00fct\u0151be. Kb. 35 perc alatt aranybarn\u00e1ra s\u00fctj\u00fck. Vigy\u00e1zzunk, a sajt ne \u00e9gjen meg rajta!\r\n\r\nCulin'Art a Facebook-on is =><\/strong><\/a>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/culinart.cafeblog.hu\/files\/2014\/01\/reteges_sos_kifli_DSC01023-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}