{"version":"1.0","provider_name":"","provider_url":"https:\/\/culinart.cafeblog.hu","author_name":"culinart","author_url":"https:\/\/culinart.cafeblog.hu\/author\/culinart\/","title":"Sajtos rec\u00e9s krumpli","html":"Mostan\u00e1ban sokan raktak m\u00e1r fel ilyen rec\u00e9s krumpli receptet, nekem pedig nagyon megtetszett, \u00edgy gondoltam megalkotom a magam sz\u00e1j\u00edz\u00e9nek val\u00f3t. :) Nem kellett csal\u00f3dnom! Nagyon finom, laktat\u00f3, sal\u00e1t\u00e1val egy\u00fctt pedig nem is t\u00f6m\u00e9ny, kellemes esti egyt\u00e1l\u00e9tel.\r\n\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/b>\r\n\r\n(4 szem\u00e9lyre)\"sajtos_reces_krumpli_DSC01603\"<\/a>\r\n\r\n1 kg s\u00e1rga krumpli (sokkal finomabb, oml\u00f3sabb szerintem)\r\n\r\n6+1 gerezd fokhagyma\r\n\r\n10 dkg v\u00e9konyra szeletelt bacon\r\n\r\ns\u00f3, bors\r\n\r\n1,5 dl tejf\u00f6l\r\n\r\n10 dkg reszelt f\u00fcst\u00f6lt sajt\r\n\r\n \r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/b>\r\n

Meleg\u00edts\u00fck el\u0151 a s\u00fct\u0151t 1900<\/sup>C-ra. A krumplit megh\u00e1mozzuk, majd kb 0,5 cm-erenk\u00e9nt bevagdossuk \u00fagy, hogy az alj\u00e1n egybe maradjon. Szeletelj\u00fck fel v\u00e9konyan a megh\u00e1mozott fokhagyma gerezdeket \u00e9s a bacon-t is, majd ezeket felv\u00e1ltva tegy\u00fck bele a krumpli r\u00e9seibe, \u00e9s tegy\u00fck kiolajozott tepsibe (j\u00f3 szorosan rakhatjuk). S\u00f3zzuk, borsozzuk, majd mehet a s\u00fct\u0151be. K\u00f6zben a tejf\u00f6lt is keverj\u00fck ki kis s\u00f3val, borssal, tegy\u00fck bele a plusz egy gerezd \u00f6sszenyomott foghagym\u00e1t, majd egy kis vizet is tegy\u00fcnk hozz\u00e1, hogy k\u00f6nnyebb legyen majd a krumplikra sz\u00e9tadagolni.\u00a0 M\u00e9g v\u00e1rjunk egy kicsit, am\u00edg a krumplik kezdenek pirulni (kb. 20-25 perc), ekkor vegy\u00fck ki, mehet r\u00e1 a tejf\u00f6l, majd a reszelt sajt. Tegy\u00fck vissza a s\u00fct\u0151be m\u00e9g kb. 20 percre, am\u00edg megpirul a tetej\u00e9n a sajt.\"sajtos_reces_krumpli_keszites\"<\/a><\/p>\r\nFriss sal\u00e1t\u00e1val t\u00e1laljuk, amire tejf\u00f6l\u00f6s \u00f6ntetet tesz\u00fcnk. \u00c9n a tejf\u00f6lt kis s\u00f3val, borssal szoktam kikeverni, tov\u00e1bb\u00e1 mehet bele fokhagyma, met\u00e9l\u0151hagyma, \u00e9s \u00edzl\u00e9s szerint m\u00e9g b\u00e1rmi f\u0171szer. A v\u00e9g\u00e9n pedig tegy\u00fcnk bele annyi vizet (ez nagyon kev\u00e9ske), hogy foly\u00f3ss\u00e1 v\u00e1ljon, \u00e9s k\u00f6nnyen a sal\u00e1t\u00e1ra lehessen csepegtetni.\r\n\r\nCulin'Art a Facebook-on is =><\/strong><\/a>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/culinart.cafeblog.hu\/files\/2014\/01\/sajtos_reces_krumpli_DSC01603-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}