{"version":"1.0","provider_name":"","provider_url":"https:\/\/culinart.cafeblog.hu","author_name":"culinart","author_url":"https:\/\/culinart.cafeblog.hu\/author\/culinart\/","title":"Szalonn\u00e1s-tejf\u00f6l\u00f6s lecs\u00f3","html":"Ma m\u00e1r azt mondom, hogy lecs\u00f3t b\u00e1rhogy! :) 5 \u00e9vvel ezel\u0151tt viszont m\u00e9g meg sem ettem. Nem is \u00e9rtem, hogy lehet ez. Az egyik legfinomabb, legegyszer\u0171bb \u00e9tel, m\u00e9gis hihetetlen soksz\u00edn\u0171en elk\u00e9sz\u00edthet\u0151. Sim\u00e1n csak paprik\u00e1val, paradicsomosan, cukkinivel, egy\u00e9b z\u00f6lds\u00e9gekkel, virslivel, szalonn\u00e1val vagy sonk\u00e1val, tejf\u00f6l\u00f6sen, vagy toj\u00e1sosan, \u00e9s m\u00e9g sorolhatn\u00e1m. Lecs\u00f3ra fel, j\u00f6jj\u00f6n az egyik kedvenc fajt\u00e1m! :)\r\n\r\n\"lecso_DSC04799\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong>\r\n\r\n15 dkg h\u00e1zi szalonna\r\n\r\n1 ek. zs\u00edr\r\n\r\n1 nagy fej v\u00f6r\u00f6s hagyma\r\n\r\n75 dkg paprika (m\u00e1r tiszt\u00edtott s\u00faly ennyi)\r\n\r\ns\u00f3, bors\r\n\r\n3 dl tejf\u00f6l\r\n\r\nTIPP!<\/em><\/strong> Szalonna helyett sonk\u00e1t, virslit is haszn\u00e1lhatunk. A paprika egy r\u00e9sz\u00e9t m\u00e1s z\u00f6lds\u00e9ggel, pl. cukkinival, padlizs\u00e1nnal is helyettes\u00edthetj\u00fck.<\/em>\r\n\r\n \r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:\"lecso\"<\/a><\/strong>\r\n\r\nA szalonn\u00e1t felkock\u00e1zzuk, a v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t apr\u00f3ra v\u00e1gjuk, a paprik\u00e1kat szeletelj\u00fck majd cs\u00edkokra v\u00e1gjuk. A szalonn\u00e1t zs\u00edrj\u00e1ra s\u00fctj\u00fck, hozz\u00e1adjuk a plusz zs\u00edrt, majd \u00fcvegesre pir\u00edtjuk rajta a hagym\u00e1t, ut\u00e1na hozz\u00e1adjuk a paprik\u00e1t is. Kevergess\u00fck meg t\u00f6bbsz\u00f6r, majd ha \u00fagy l\u00e1tjuk, kezd kicsit lepirulni ink\u00e1bb adjunk hozz\u00e1 egy kis vizet (kb. 1\/2-1 dl-t). Addig f\u0151zz\u00fck (p\u00e1roljuk), am\u00edg \u00f6ssze nem esik a paprika, ez kb. 7-8 perc. Ekkor egy kev\u00e9ske v\u00edzzel kikevert tejf\u00f6lt hozz\u00e1adjuk, egyet rottyantunk rajta, \u00e9s m\u00e1r k\u00e9sz is. H\u00e1zi keny\u00e9rrel, bagettel t\u00e1lalva m\u00e9g finomabb. :)\r\n\r\nTartsatok velem a Culin'Art Facebook oldal\u00e1n is =><\/strong><\/a>\"lecso_DSC04805\"<\/a>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/culinart.cafeblog.hu\/files\/2014\/10\/lecso_DSC04805-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}