1.0https://culinart.cafeblog.huculinarthttps://culinart.cafeblog.hu/author/culinart/Csoki mázÉn magam nem vagyok nagy csoki evő, azonban van néhány sütemény, ami még ennek ellenére is „igényli” a csoki mázt.:-) Csak hogy néhány klasszikust említsek, ott a <a title="Túró rudi őzgerincben" href="https://culinart.cafeblog.hu/2013/11/15/turo-rudi-ozgerincben/" target="_blank"><strong>túró rudi</strong></a>, az ischler, vagy a zserbó. De említhetném a hamarosan időszerűvé váló házi szaloncukrokat is (én rumos-diósat szeretek nagyon csinálni és enni is:-) ). Sokféle recepttel próbálkoztam már, de vagy csomós volt, vagy megrepedezett, vagy fakó volt, mindegyikkel volt valami gondom. Az alábbi recept viszont nagyon bevált. Készítsem bármilyen csokival is, mindig jól sikerült.
<a href="https://culinart.cafeblog.hu/files/2013/11/csokimaz_DSC01526.jpg" target="_blank"><img class="alignright size-medium wp-image-422" alt="csokimaz_DSC01526" src="https://culinart.cafeblog.hu/files/2013/11/csokimaz_DSC01526-300x249.jpg" width="300" height="249" /></a>
<b>Hozzávalók:</b>
10 dkg étcsoki/ magas kakaótartalmú csoki
8 dkg margarin
3-4 csepp étolaj
<b>Elkészítés:</b>
A margarint alacsony lángon felforraljuk, majd ha felforrt levesszük a tűzről és beletesszük a csokit kis kockákban. Kézi habverővel jól elkeverjük (én cukrot pluszba nem szoktam beletenni, ha csak maga a csoki nem tartalmazna, hiszen van elég a sütiben), majd a legvégén tesszük hozzá a 3-4 csepp étolajat. Már kész is: öntsük rá a sütire/ mártogassuk bele a sütit, ahogy éppen szükséges, majd szobahőmérsékleten hagyjuk megszilárdulni.
<a title="Culin'Art" href="https://www.facebook.com/culinartblog" target="_blank"><strong>Culin'Art a Facebook-on is =></strong></a>richhttps://culinart.cafeblog.hu/files/2013/11/csokimaz_DSC01526-150x150.jpg150150