1.0https://culinart.cafeblog.huculinarthttps://culinart.cafeblog.hu/author/culinart/Nekem a pizza is a kedvencek közé tartozik.:-) Nagyon változatosan elkészíthető, rengeteg ízvilágban ehetjük. Persze az olaszoknál az igazi a pizza, de nyugodtan próbálkozzunk meg vele otthon is, készítsünk házi pizza tésztát, hozzá krémet, és tegyünk rá mindenféle feltétet, ami a saját ízlésünkhöz passzol.   <b>Hozzávalók:</b> <span style="text-decoration: underline">Tésztához (gáztepsinyi):<a href="https://culinart.cafeblog.hu/files/2013/12/pizzfa_DSC02358.jpg" target="_blank"><img class="alignright size-medium wp-image-721" alt="pizzfa_DSC02358" src="https://culinart.cafeblog.hu/files/2013/12/pizzfa_DSC02358-300x224.jpg" width="300" height="224" /></a></span> 40 dkg liszt 1 dl tej 1 tk. cukor 3 dkg élesztő 5 ek. olívaolaj só Krém, feltét ízlés szerint   <b>Elkészítése:</b> Az <a title="Élesztő felfuttatás" href="https://culinart.cafeblog.hu/2014/01/04/eleszto-nem-is-olyan-remiszto/" target="_blank"><strong>élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk</strong></a>, közben egy tálban a lisztet a sóval vegyítjük, majd az olajat is hozzáadjuk. Ha felfutott az élesztő, akkor azt is a liszthez adjuk, és összegyúrjuk a tésztát. Ha szükséges akkor még egy lisztet vagy egy csöpp meleg vizet is adhatunk hozzá. A tésztát egy 20-30 percig letakarva kelesztjük. Közben a sütőt előmelegítjük, és előkészítjük a pizza krémet és a feltételeket. Ha letelt a 20-30 perc, akkor egy gáztepsit kikenünk olajjal, majd olajos kézzel a tésztát is belenyújtjuk (ameddig tudjuk a levegőben kézzel lapogatjuk, majd utána a tepsiben i1s nyugodtan nyomkodjuk, egyengessük el, nem fog lesülni). Ha ez megvan, már mehet is rá az alapszósz és a feltétek. Nekem újabban nagy kedvenc a fokhagymás tejfölös krém rá (sóval-borssal kikeverve, ahogy a <strong><a title="Kefíres lángos" href="https://culinart.cafeblog.hu/2013/11/11/kefires-langos/" target="_blank">lángosnál</a></strong> is), paradicsompüréből ízlés szerinti fűszerekkel paradicsomos alapszószt is készíthetünk. <p style="text-align: center">Feltétként szintén minden, amit szeretünk mehet rá.:) Nekem legutóbb az egyik fele tonhalas lett, a másik fele kolbászos. Továbbá tettem még rá paradicsomot, kukoricát, lila hagymát és sok-sok reszelt sajtot (ezt is feldobhatjuk egy kis füstölt sajttal, sőt, sütés után egy kis parmezánnal is megszórhatjuk).<a href="https://culinart.cafeblog.hu/files/2013/12/pizza_DSC008821.jpg" target="_blank"><img class="aligncenter size-medium wp-image-720" alt="pizza_DSC00882" src="https://culinart.cafeblog.hu/files/2013/12/pizza_DSC008821-300x225.jpg" width="300" height="225" /></a></p> Nyáron készítettem már „lecsós” pizzát is.:) A tésztára tejfölös-fokhagymás alap került, arra kolbász karikák, majd tojásosan elkészített lecsó, végül hagymakarikák. A lehetőségek tárháza végtelen, próbálkozzunk nyugodtan kedvünk szerint!;) <a title="Culin'Art" href="http://www.facebook.com/culinartblog" target="_blank"><strong>Culin'Art a Facebook-on is=></strong></a> <p style="text-align: center"><strong>Itt van egy más forma is -<a title="Pizza másként" href="https://culinart.cafeblog.hu/2014/04/04/pizza-maskent/" target="_blank"> pizza másként</a>, napocskában</strong></p> <p style="text-align: center"><a href="https://culinart.cafeblog.hu/files/2014/04/pizza_m_DSC02354.jpg" target="_blank"><img class="aligncenter size-medium wp-image-711" alt="pizza_m_DSC02354" src="https://culinart.cafeblog.hu/files/2014/04/pizza_m_DSC02354-300x224.jpg" width="300" height="224" /></a></p>richhttps://culinart.cafeblog.hu/files/2013/12/pizzfa_DSC02358-150x150.jpg150150