1.0https://culinart.cafeblog.huculinarthttps://culinart.cafeblog.hu/author/culinart/Túrós pogácsaEgyik barátnőm csinált először ilyet, még jó 10 éve, gimis korunkban. Elsőre meglepődtem, hogy túróból pogácsát? Tényleg? De aztán megkóstoltam, és rájöttem, hogy ez az egyik legjobb, ha nem a legjobb pogácsa a világon. Nagyon könnyű, lágy lesz a tészta, és nem is szárad ki könnyen – már ha egyáltalán marad belőle.:)
<span style="color: #000080"><em><strong> Alternatív hozzávalók</strong></em></span>
<b>Hozzávalók:</b>
<span style="text-decoration: underline">Tésztához:</span>
25 dkg túró<a href="https://culinart.cafeblog.hu/files/2014/01/turos_pogacsa_DSC01376.jpg" target="_blank"><img class="alignright size-medium wp-image-401" src="https://culinart.cafeblog.hu/files/2014/01/turos_pogacsa_DSC01376-300x224.jpg" alt="turos_pogacsa_DSC01376" width="300" height="224" /></a>/ <span style="color: #000080">sovány túró</span>
25 dkg margarin
25 dkg liszt (én most felesben használtam tönköly és sima fehér lisztet)/ <span style="color: #000080">tönköly liszt/ durum liszt</span>
1 csipet só
½ csg. sütőpor
<span style="text-decoration: underline">Tetejére:</span>
1 tojás villával kikeverve
Kb. 8-10 dkg reszelt sajt
<b>Elkészítés: </b>
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd legalább 1-2 órára hűtőbe tesszük. Még jobb, ha egy jó fél napot, éjszakát ott is hagyjuk.
<a href="https://culinart.cafeblog.hu/files/2014/01/turos_pogacsa_DSC00640.jpg" target="_blank"><img class="alignleft size-thumbnail wp-image-400" src="https://culinart.cafeblog.hu/files/2014/01/turos_pogacsa_DSC00640-150x150.jpg" alt="turos_pogacsa_DSC00640" width="150" height="150" /></a>
Előmelegítjük a sütőt 180 <sup>0</sup>C-ra, egy tepsit kikenünk margarinnal, majd liszttel is kicsit meghintjük. A tésztát kb. ujjnyi vastagra kinyújtjuk, pogácsákat szaggatunk belőle és a tepsibe rakjuk. A pogácsákat megkenjük tojással, majd megszórjuk reszelt sajttal. Kb. 25 perc alatt megsütjük.
<span style="text-decoration: underline">Ötlet:</span> a tetejére kent tojásba 1-2 fokhagyma gerezdet is belenyomhatunk, így is nagyon finom! :)
<a title="Culin'Art" href="http://www.facebook.com/culinartblog" target="_blank"><strong>Culin'Art a Facebook-on is =></strong></a>richhttps://culinart.cafeblog.hu/files/2014/01/turos_pogacsa_DSC01376-150x150.jpg150150