1.0https://culinart.cafeblog.huculinarthttps://culinart.cafeblog.hu/author/culinart/<p>Nagymamám nagyon sokat csinálta kisgyerek koromban, nagyon szerettük.:) Azt hittem bonyolultabb, így eszembe se jutott, hogy csináljak, de karácsony előtt megkívántam, így a <a title="Házi krémes" href="https://culinart.cafeblog.hu/2014/01/12/hazi-kremes/" target="_blank"><strong>krémes</strong></a> mellett ez lett a másik általam sütött „karácsonyi” süti. A tésztája egy kevert tészta, az pillanatok alatt megvan, csak a csoki mázban és kókuszreszelékben meghempergetés vesz el egy kis időt, de az sem nehéz. Bátran nekifoghat bárki!:-)</p> <p> </p> <p><b>Hozzávalók:</b></p> <p><span style="text-decoration: underline">Tésztához:</span></p> <p>2 egész tojás</p> <p>2 ek. méz</p> <p>30 dkg cukor</p> <p>5 dkg margarin<a href="https://culinart.cafeblog.hu/files/2014/01/kokuszkocka_DSC01539.jpg" target="_blank"><img class="alignright size-medium wp-image-427" src="https://culinart.cafeblog.hu/files/2014/01/kokuszkocka_DSC01539-300x224.jpg" alt="kokuszkocka_DSC01539" width="300" height="224" /></a></p> <p>2 dl tej</p> <p>32 dkg liszt</p> <p>1 kk. szódabikarbóna</p> <p><span style="text-decoration: underline">Mártogatáshoz:</span></p> <p>20 dkg margarin</p> <p>25 dkg cukor</p> <p>5 ek. tej</p> <p>3 dkg kakaópor</p> <p>25 dkg kókuszreszelék</p> <p> <b><a href="https://culinart.cafeblog.hu/files/2014/01/kokuszkocka_keszites.jpg" target="_blank"><img class="aligncenter wp-image-428 size-large" src="https://culinart.cafeblog.hu/files/2014/01/kokuszkocka_keszites-600x450.jpg" alt="kokuszkocka_keszites" width="600" height="450" /></a></b></p> <p><b>Elkészítése:</b></p> <p>A tojásokat a mézzel, cukorral, margarinnal habosra keverjük, utána adjuk hozzá a tejet, lisztet, szódabikarbónát, majd jól kikeverjük. kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntjük, elegyengetjük, és előmelegített sütőben (180⁰C) barnára sütjük. Ha kihűlt felkockázzuk.</p> <p>A kakaós mártogatóshoz a margarint cukrot, tejet, kakaóport felforraljuk, a kókuszreszeléket 2 kis tálba öntjük. Készítsünk elő egy tálcát a kész kókuszkockáknak is, majd 2 villa segítségével kezdjük el bemártogatni a kockákat. A sorrend a következő: kakaós mártogatós, egyik kókuszreszelék, másik kókuszreszelék. Azért jó, ha 2x hempergetjük kókuszreszelékbe, mivel az első elég kakaós lesz a folyós kakaós masszától – én ebbe jól bele is szoktam</p> <p>nyomkodni -, de ahhoz, hogy szép fehér legyen a kókuszos borításunk a kókusz kockán szükség van egy második körre is „tiszta” kókuszreszelékben. Szobahőmérsékleten 1-2 órát szikkadni hagyjuk, majd fogyaszthatjuk is. Ha dobozban, légmentesen elcsomagoljuk akár 2 hétig is friss marad.</p> <p><a title="Culin'Art" href="http://www.facebook.com/culinartblog" target="_blank"><strong>Culin'Art a Facebook-on is =></strong></a></p> <p><a href="https://culinart.cafeblog.hu/files/2014/01/kokuszkocka_DSC01531.jpg" target="_blank"><img class="aligncenter wp-image-426 size-large" src="https://culinart.cafeblog.hu/files/2014/01/kokuszkocka_DSC01531-600x449.jpg" alt="kokuszkocka_DSC01531" width="600" height="449" /></a></p>richhttps://culinart.cafeblog.hu/files/2014/01/kokuszkocka_DSC01531-150x150.jpg150150