Nagyon szeretem a savanyú káposztát (vagy a sima káposztát is, de csak nyersen), így megörültem neki, amikor megtaláltam ezt a receptet! Végre nem csak töltött káposztát készíthetek savanyú káposztából. Ráadásul csak tejföllel, darált hússal együtt mindez csak jó lehet! 🙂   Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 10 dkg rizs 1 kis gerezd fokhagyma 50 dkg… Tovább »

Aki a pizzát szereti az a calzone-t is.:) A calzone gyakorlatilag félbe hajtott pizza.  Egy kis salátával könnyed esti vacsora. Ahogy a pizza számtalan feltéttel, ez pont annyi féle töltelékkel készíthető. Én most gombás-bacon-ös tölteléket tettem bele és tönköly lisztből készítettem a tésztát az „egészség” jegyében. Hozzávalók: A tésztája pizza tészta. (én most fele-fele arányban… Tovább »

Én nemcsak édesen szeretem a palacsintát. Sőt! Szerintem a legjobb melegen, üresen sütés után rögtön.:) Persze így azért csak 1-2 darabot eszik meg az ember.:) Abszolút kedvenc nálam a fahéjas (nem meglepő módon, mint bármi fahéjas :P), de jöhet a sült túrós is akár, továbbá imádom a sós palacsintát is!:) Főleg ezt a darálthúsos-kukoricás töltelékeset…. Tovább »

Első blogkóstolós játékom, a 14. blogkóstolóra készítettem ezeket a kifliket Kabóca konyhájában receptje alapján. 🙂 Átnézve receptjeit több is megragadta a figyelmem (négyet kapásból ki is nyomtattam magamnak, hogy kéznél legyen), majd ezt a receptet készített el először. Nagyon szeretem a virslit és a savanyú káposztát is, így esett többek mellett erre a receptre is… Tovább »

Mostanában sokan raktak már fel ilyen recés krumpli receptet, nekem pedig nagyon megtetszett, így gondoltam megalkotom a magam szájízének valót. 🙂 Nem kellett csalódnom! Nagyon finom, laktató, salátával együtt pedig nem is tömény, kellemes esti egytálétel.   Hozzávalók: (4 személyre) 1 kg sárga krumpli (sokkal finomabb, omlósabb szerintem) 6+1 gerezd fokhagyma 10 dkg vékonyra szeletelt… Tovább »

Valami borsót ettem volna, de nem főzeléket. És mivel hús nem volt otthon, hogy zöldborsós szeletet csináljak, így gondoltam lesz valami rakott tészta, amibe teszek mindenféle finomat. 🙂 Füstölt házi sonka, hagyma, sok tejföl, sajt, csak jó sülhet ki belőle – gondoltam. És tényleg az lett! Azóta elkészült már párszor.:P   Hozzávalók: 25 dkg tészta… Tovább »

Egy régi álmom vált valóra… 🙂 Karácsonyra elkészítettem a saját kis szakácskönyvem. 🙂 Csak úgy. Magamnak, a családomnak, a barátaimnak. A legkedvesebb receptjeim vannak benne. Nagyon büszke vagyok rá, hogy elkészült! Szeretném nektek is megmutatni, hogy készült. 🙂   Október közepén született meg az elhatározásom, hogy az évek óta eltervezett receptkönyvemet most végre tényleg meg… Tovább »

Nekem a pizza is a kedvencek közé tartozik.:-) Nagyon változatosan elkészíthető, rengeteg ízvilágban ehetjük. Persze az olaszoknál az igazi a pizza, de nyugodtan próbálkozzunk meg vele otthon is, készítsünk házi pizza tésztát, hozzá krémet, és tegyünk rá mindenféle feltétet, ami a saját ízlésünkhöz passzol.   Hozzávalók: Tésztához (gáztepsinyi): 40 dkg liszt 1 dl tej 1… Tovább »

Nah ez az, amire azt mondom, hogy az egyik kedvenc kajám!:P Ha anyukám a kedvemben akar járni, kérdeznie sem kell, ezt akár minden héten megenném.:-) A sült hús a mustáros páccal meg a sült hagymával, hozzá egy kis sült krumpli és saláta – ennél jobb nincs!   Hozzávalók: 40 dkg hús só, bors 7-8 ek…. Tovább »

Ha már tél, akkor kenyérlángos. Bár igazából nem is kell, hogy hűvös legyen hozzá. 🙂 De a legtöbben ilyenkor télen, karácsonyi vásárokon találkoznak vele. De otthon is bátran elkészíthetjük, nagyon egyszerű. És isteni finom, nem lehet abbahagyni! Az a sült fokhagymás-tejfölös, bacon-ös, hagymás illat, hmmm…. 😛  Egészségesebb, diabetikus hozzávalók: Hozzávalók: Tésztához:  40 dkg liszt/ 20… Tovább »