Igazi téli leves a forralt bor illatával és egy kupica rummal megtoldva. Egy hétköznap estére is kellemes fogás, de akár az ünnepi menü része is lehet.   Hozzávalók: 1 üveg házi magozott meggybefőtt (kb. 700 g), vagy ennek megfelelő mennyiségű friss/fagyasztott meggy 5 dl (száraz) vörösbor 5 dl víz 1 csillagánizs 2 rúd fahéj kb…. Tovább »

Tegnap, november 10-én volt a blogom 1 éves. <:-) Ha már szülinap (és így közeleg a karácsony is), és ugye tudjátok mindannyian, hogy gasztroblogot írok, akkor ezeket ötvözve mi más témát is választhattam volna a játék témájának, mint a GASZTROAJÁNDÉKOK 🙂 Gasztroajándékot bármilyen ünnepre, és csak úgy is adhatunk. Én már kisgyerekkoromban is szerettem magam… Tovább »

Imádom a sonkát! 🙂 Ha rajtam múlna, akkor egy évben akár 4-5x – vagy többször – is lehetne húsvét a sonka miatt! 😀 Mi mindig házi sonkát, hosszan érlelt (sózott és füstölt) sonkát főzünk. Most pedig találtam több sonkaléleves receptet is, gondoltam ideje kipróbálni. 🙂 Nagyon finom, hiszen nem véletlenül olyan finom a füstölt csülökkel… Tovább »

Imádom a sajtot, minden mennyiségben. 😛 Régóta forgott a fejemben, hogy ideje volna sajtkrém levesként is megpróbálni, és hát nem bántam meg! Ráadásul alig negyed óra alatt el is készül. 🙂 Isteni finom volt a fokhagymás, sajtos pirított kifli karikákkal, bármikor újra megcsinálnám, és meg is fogom! 🙂   Hozzávalók: 1,5 l víz 1 húsleves… Tovább »

Nyári abszolút kedvenc, de nemcsak nyári! És kizárólag hidegen szeretem.:) Gyakran el is készítem, mivel nagyon hamar megvan, hűsítő finomság, és a pudingtól igazán krémes. 1-1 étkezés alkalmával képes vagy csak ezzel teleenni magam.:P A lehetőségek tárháza végtelen – mikor milyen gyümölcs van otthon, azokból készül.  Alternatív diabetikus hozzávalók kékkel Hozzávalók: bármilyen tetszőleges gyümölcs (friss… Tovább »

Nagyon szeretem a lencsét (és a babot is), különösen, ha bőrke/ csülök vagy kolbász is van hozzá. Sőt, tejfölös habarással még finomabb! 🙂 Édesanyám hagyományosan habarás nélkül készíti és tésztával, de érdemes megkóstolni tejfölösen is, egy más ízvilág lesz, ami nagyon finom!   Hozzávalók: 30 dkg lencse 2-3 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 fej… Tovább »

Imádom a fokhagymát! Igaz, leves formájában nem sokkal ezelőttig nem is ettem még. De akkor új „toplistás” született vele.:) Kerestem egy jó kis receptet, magamra szabtam, és elkészítettem. Csak ajánlani tudom mindenkinek – cipóban vagy anélkül.;)   Hozzávalók: 50 dkg bacon 2 fej fokhagyma 1 fej vöröshagyma ½ l víz ½ l tej só, bors… Tovább »

Alias tárkonyos raguleves:-) Miért legényfogó? Hát próbáljátok ki! Nemcsak a legényeket ejti rabul, mindenkit, aki megkóstolja. Annyira finom ízharmóniát alkot a tárkony a citrommal, tejszínnel, babérlevéllel. Egyszerűen isteni!:-) Ezt még annak is érdemes kipróbálnia, aki amúgy nem nagy „leveses”! Ilyen hűvös őszi estéken pedig kifejezetten jól esik egy finom, jó meleg tányér leves. 🙂  … Tovább »