Tegnap, november 10-én volt a blogom 1 éves. <:-) Ha már szülinap (és így közeleg a karácsony is), és ugye tudjátok mindannyian, hogy gasztroblogot írok, akkor ezeket ötvözve mi más témát is választhattam volna a játék témájának, mint a GASZTROAJÁNDÉKOK 🙂 Gasztroajándékot bármilyen ünnepre, és csak úgy is adhatunk. Én már kisgyerekkoromban is szerettem magam… Tovább »

Az epret imádom, ezt szerintem már mindenki tudja. 🙂 A kókuszt is, a kókusz tejet/tejszínt pedig már nagyon régóta szeretném kipróbálni, így kapóra jött, amikor maimoni-nál megláttam ezt a receptet rögtön tudtam, hogy ez lesz az, kiváncsi vagyok erre az ízpárosra. Nem csalódtam! Jó krémes, meglepően laktató. Diabetikus hozzávalókkal! Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 4… Tovább »

A párom látta meg ezt a receptet az interneten, hogy uuuuh, ez kell! Meg is néztem mi az, ami ennyire lázba hozta. Hát egy csupa-csupa csoki torta, de liszt nélküli, meg gyümölcscukros, szóval még az egészségesebb. Én párommal ellentétben nem vagyok nagy csoki evő, de elmentettem a receptet, és elhatároztam, hogy megcsinálom a kedvéért. Osztatlan… Tovább »

Nem régen a kollégáimat láttam vendégül. Az ételeken sokat gondolkodtam, a tortán kevésbé. 😀 Amikor a neten, Facebook-on Sasónál először megláttam a teknős tortát rögtön tudtam, hogy ezt egyszer a kollégáimnak fogom elkészíteni, és nem véletlenül! 🙂 Még ősszel befogadtunk egy teknőst, aki azóta már nálam lakik, de a kollégák is nagyon megszerették, és ezért…. Tovább »

Először fagyiban kóstoltam Rákóczi túrósat, ami nagyon ízlett, így régóta kerestem sütemény formájában is receptet. Végre találtam egy olyat, amit picit átvariálva, a sárgabarack lekvárt sem kispórolva meg is akartam csinálni. Nagy sikere lett, nem is bonyolult, mégis tortának is nagyon mutatós. 🙂  Alternatív diabetikus hozzávaló kékkel Hozzávalók: (23 cm átmérőjű formához) A tésztához: 18… Tovább »

Egy régi álmom vált valóra… 🙂 Karácsonyra elkészítettem a saját kis szakácskönyvem. 🙂 Csak úgy. Magamnak, a családomnak, a barátaimnak. A legkedvesebb receptjeim vannak benne. Nagyon büszke vagyok rá, hogy elkészült! Szeretném nektek is megmutatni, hogy készült. 🙂   Október közepén született meg az elhatározásom, hogy az évek óta eltervezett receptkönyvemet most végre tényleg meg… Tovább »

Már mindenki lázas sütögetésben-előkészületekben van, ebbe szinte biztos vagyok.:-) De talán még akadnak gondolkodós pontok, hogy a szokásos karácsonyi sütemények (mézeskalács, beigli, habkarika…) mit süssünk még, mi lehetne még? Az alapanyagok ezekben is a szokásosak (dió, mák, gesztenye), csak kicsit más dolgok, vagy legalábbis másképp készülnek. 🙂Segédkeznek a gyerekek is a konyhában? Íme két sütés… Tovább »

Nem a legegyszerűbb torta az biztos, de érdemes rászánni az időt! A kinézete és az íze abszolút kárpótolni fog minket! 🙂 Legelőször testvérem szülinapjára készítettem el pára éve, mivel szülinapjára azt szeretett volna, de mivel a nagycsalád egyébként nem annyira szereti, végül a családi banzájra nem azt rendeltünk neki. Én meg gondoltam miért ne kaphatná… Tovább »

Úgy látom nagyon kedveltek az egyszerűbb torták, amelyek gyorsan elkészíthetőek, mégis nagyon finomak és különlegesek.:-) Összeszedtem nektek most három tortámat. Kíváncsi vagyok, ki melyiket választaná, kinek melyik a kedvence?:)   Amerikai almatorta Nekem ez az egyik kedvenc almás sütim, ami azért nem a “klasszikus” almás pite, de az sem megvetendő.:) Csak úgy hétvégére, hétköznapra, bármikor… Tovább »

A családban mindig nagy a sikere a túrós finomságoknak. Van egy másik túrótorta recept, amit nem kell sütni, és rengetegszer készítettük már el, de én sült túrótortát jobban szeretem, ezért kerestem ezt a receptet. Az elkészítése hamar megvan, csak azt győzzük kivárni, míg megsül. 🙂 Alternatív diabetikus hozzávalók kékkel az adott hozzávaló mellett 🙂 Hozzávalók:… Tovább »