Tegnap, november 10-én volt a blogom 1 éves. <:-) Ha már szülinap (és így közeleg a karácsony is), és ugye tudjátok mindannyian, hogy gasztroblogot írok, akkor ezeket ötvözve mi más témát is választhattam volna a játék témájának, mint a GASZTROAJÁNDÉKOK 🙂 Gasztroajándékot bármilyen ünnepre, és csak úgy is adhatunk. Én már kisgyerekkoromban is szerettem magam… Tovább »

Október 16-a a kenyér világnapja. 2001 óta ünneplik ezt a napot, elsősorban karitatív céllal. Ezen a napon t1öbb mint 30 országban a pékek kenyereket adományoznak a rászorulóknak. Tudtátok, hogy a kenyér az egyik legfontosabb élelmezési cikkünk? Fontos energiaforrás és nem mellesleg igen változatosan elkészíthető. Már csak attól függően, hogy milyen lisztet használunk hozzá, vagy hogy… Tovább »

Imádok mindent, ami túrós. És hát ez még gyors is, kissé palacsinta szerű, szóval azt gondoltam csak jó lehet. És nem tévedtem 🙂 Az első adagnak csak az előkészületeit tudtam lefotózni, mert seperc alatt elfogyott. De a következő adagnál már nagyon figyeltem, hogy a kész lepénykéket is lefotózzam. És hát íme, Ti sem fogtok csalódni!… Tovább »

Amikor kiderült, hogy “Az egyik kedvenc hozzávalóm” fél éves blogszülinapi játékom keretében különdíjként egy fél kg-os sajttálat is kisorsolhatok a Katalin-hegyi Háztáji Manufaktúra jóvoltából, akkor már tudtam, hogy ezért valami extrát is kell hozni. Mivel a sajtot is imádom, meg az alap játék a túróhoz, mint kedvenc hozzávalómhoz kapcsolódott, így adta magát a feladat. Olyan… Tovább »

Kis késéssel a kért határidő csúsztatás után, de ma sorsoltam 🙂 Köszönöm a legkitartóbbaknak, a minden körben játszóknak => nyertesek is, ki-ki mit 😉 1. körben nyerők közül Timi már örülhet is a fűszereknek, sőt, már használta is, Szilvivel még találkozás időpont egyeztetés. Jöjjenek azok  TÚRÓS receptek, amelyeket a legjobban szerettetek, kedvelés sorrendjében 🙂 (látszik,… Tovább »

Én az egyszerű ízek híve vagyok, nem szeretem az agyon fűszerezést, noh meg ha hagyomány az étel, akkor legyen hagyományos ízvilága is, amit gyerekként megszoktam. 🙂 Ez még persze lehet változik, de most így gondolom. Így hát a túrógombócot is a lehető legegyszerűbben készítem. Alternatív diabetikus hozzávalók kékkel Hozzávalók: A gombóchoz: 50 dkg túró/ 50… Tovább »

És akkor jöjjön a várva várt, már beharangozott játék kiírása! 🙂1.KÖR: Mi az én egyik kedvenc alapanyagom a sütés-főzéshez? 🙂 Május 10-től 1 héten keresztül minden nap közzé teszek egy kis segítséget a blogom Facebook oldalán ahhoz, hogy kitaláljátok mi az én egyik kedvenc alapanyagom a sütéshez-főzéshez. Aki május 18. vasárnap 23:59-ig megírja ennek a… Tovább »

Nem régen a kollégáimat láttam vendégül. Az ételeken sokat gondolkodtam, a tortán kevésbé. 😀 Amikor a neten, Facebook-on Sasónál először megláttam a teknős tortát rögtön tudtam, hogy ezt egyszer a kollégáimnak fogom elkészíteni, és nem véletlenül! 🙂 Még ősszel befogadtunk egy teknőst, aki azóta már nálam lakik, de a kollégák is nagyon megszerették, és ezért…. Tovább »

Ha palacsinta, akkor nekünk otthon az az alap, hogy készül egy tepsi sült túrós palacsinta is. Még akkor is, ha alapvetően sós, húsos palacsintának sütöm a palacsintákat. 🙂 De amúgy meg tényleg nincs is jobb ennél, csak ugyanilyen jó van! 🙂 A frissen sült palacsinta még melegen (kicsit nyelvleégetősen) meg a fahéjas (esetleg fahéjas-almás) palacsinta…. Tovább »

Először fagyiban kóstoltam Rákóczi túrósat, ami nagyon ízlett, így régóta kerestem sütemény formájában is receptet. Végre találtam egy olyat, amit picit átvariálva, a sárgabarack lekvárt sem kispórolva meg is akartam csinálni. Nagy sikere lett, nem is bonyolult, mégis tortának is nagyon mutatós. 🙂  Alternatív diabetikus hozzávaló kékkel Hozzávalók: (23 cm átmérőjű formához) A tésztához: 18… Tovább »