A párom látta meg ezt a receptet az interneten, hogy uuuuh, ez kell! Meg is néztem mi az, ami ennyire lázba hozta. Hát egy csupa-csupa csoki torta, de liszt nélküli, meg gyümölcscukros, szóval még az egészségesebb. Én párommal ellentétben nem vagyok nagy csoki evő, de elmentettem a receptet, és elhatároztam, hogy megcsinálom a kedvéért. Osztatlan… Tovább »

Semmi cukor, semmi liszt, semmi tej. Ismerős valakinek valamelyik? Vagy annak valamilyen formája? Például semmi fehér liszt vagy semmi fehér cukor? Vagy te magad az egészséges táplálkozás miatt döntöttél úgy, hogy kerülöd? És ilyenkor hogyan? Ma már sajnos sokaknak van ezzel vagy azzal problémája, és kell valamire figyelnie táplálkozáskor, az ételek készítésekor. Bár a legtöbb… Tovább »

Mostanában a házi kenyérfélék lettek a kedvencek. Erre a receptre párom édesanyja hívta fel a figyelmem, egy Nők Lapjából tépte ki nekem. 🙂 Olívásat kenyérfélét már készítettem (olívás-túrós bagett), ami nagyon bejött, így azt nem „féltem” belerakni, aszalt paradicsomot azonban még nem használtam semmihez, így kíváncsian vártam milyen lesz. Azt kell mondjam isteni párosítás! 🙂… Tovább »

Nem régen a kollégáimat láttam vendégül. Az ételeken sokat gondolkodtam, a tortán kevésbé. 😀 Amikor a neten, Facebook-on Sasónál először megláttam a teknős tortát rögtön tudtam, hogy ezt egyszer a kollégáimnak fogom elkészíteni, és nem véletlenül! 🙂 Még ősszel befogadtunk egy teknőst, aki azóta már nálam lakik, de a kollégák is nagyon megszerették, és ezért…. Tovább »

Imádom a sonkát! 🙂 Ha rajtam múlna, akkor egy évben akár 4-5x – vagy többször – is lehetne húsvét a sonka miatt! 😀 Mi mindig házi sonkát, hosszan érlelt (sózott és füstölt) sonkát főzünk. Most pedig találtam több sonkaléleves receptet is, gondoltam ideje kipróbálni. 🙂 Nagyon finom, hiszen nem véletlenül olyan finom a füstölt csülökkel… Tovább »

Vagyis nálunk most kifli volt, mert csak kiflit kapott a párom magos rozsosat. 🙂 De szép nagy kiflik voltak, szóval jól meg lehetett tölteni őket! A ragu pedig nagyon hamar kész volt, mégsem a szokványos rántott gombát vagy gomba pörköltet esszük. 🙂   Hozzávalók: 6 közepes zsemle (vagy kifli:) ) 3 ek. olaj 2 kis… Tovább »

Ahogy már a házi májas receptemnél is írtam, évekig nem ettem meg a májast. Aztán egyszer vendégségben ilyen baconbe gyöngyölt máj is volt, és annyira, de annyira jó illata volt, hogy nem bírtam nem megkóstolni.:P Azóta újra eszem májat! Én is készítettem ilyet. Most sertés májból, de csirkéből még könnyebb, nem kell darabolni, az íze… Tovább »

Emlékeztek még gyerekkorunk joghurthabjaira? 🙂 Nekem a citromos és az epres volt a kedvencem. 😛 Köszönöm Csakapuffinnak, hogy eszembe juttatta! 🙂 És ha már házilag készítettem, egy kicsit fel is turbóztam.;)   Hozzávalók: (4 nagyobb pohárhoz) 5-6 szem eper + 2 a díszítéshez / 12-15 szem málna + 4 a díszítéshez 4 mentalevél 3 tk…. Tovább »

Ha már palacsinta, akkor ne csak sült túrós legyen tepsibe, vagy húsos kukoricás palacsintát csináljunk a szokásos lekváros, fahéjas, kakaós, nutellás palacsinták és a bögrés palacsinta mellé, hanem ilyen húsos-zöldséges sütőben sültet is, nagyon finom! 🙂   Hozzávalók: kb. 15-20 palacsinta (mérettől függően) kevés olaj 1 nagyobb fej vöröshagyma só, bors 1 dl sűrített paradicsom… Tovább »

Nagyon szeretem a májast, és újabban rákaptam a májra is. Sok-sok évig nem ettem meg, de kb. 1 évre újra igen. 🙂 Mint kiderült anyukám kicsi koromban rengeteget adott nekem, lehet túltelítődtem vele, de mostmár ez elmúlt 😀 Boltiból is szeretem a majoránnás-zöldhagymásat, így gondoltam az első házi májasom is ilyesmi lesz. És pikk-pakk el… Tovább »