Imádom az epret, minden mennyiségben! 🙂 Egyszerre képes vagyok akár 1 kilót – vagy többet – is megenni!:P Eddig sosem sikerült eljutnom odáig, hogy valamilyen epres süteményt készítsek, mert mindig megettem nyersen, csak úgy magában…. 🙂 Elhatároztam, hogy idén ez másképp lesz! Szeretnék majd eperlekvárt is befőzni, de addig is, amíg jobban szezonja lesz, addig… Tovább »

Gyros – van olyan ember, aki nem szereti? 🙂 Nem nagyon hiszem, de ha mégis, akkor ő ezt most ne olvassa tovább! 🙂 Többször készítettem már egyébként is, de pitát még nem sütöttem hozzá. Itt volt az ideje! Korábban tortillába töltöttem, de mostmár pitával is tudjuk enni. 🙂   Hozzávalók: A húshoz: 60 dkg csirkemell/disznó… Tovább »

Ha palacsinta, akkor nekünk otthon az az alap, hogy készül egy tepsi sült túrós palacsinta is. Még akkor is, ha alapvetően sós, húsos palacsintának sütöm a palacsintákat. 🙂 De amúgy meg tényleg nincs is jobb ennél, csak ugyanilyen jó van! 🙂 A frissen sült palacsinta még melegen (kicsit nyelvleégetősen) meg a fahéjas (esetleg fahéjas-almás) palacsinta…. Tovább »

Vééégre medvehagyma szezon van! Ráadásul idén az enyhe télnek köszönhetően korán is jött! 🙂 Remélhetőleg azért még ki is tart. Évekkel ezelőtt néztem még ki ezt a receptet, most pedig végre el is jutottam oda, hogy meg is csináljam. Megérte kivárni, és nagyon örülök, hogy elraktam ezt a receptet. Érdemes kipróbálni! 😉   Hozzávalók (4… Tovább »

Nah kikből? Illetve ki tekinthető egyáltalán bloggernek? 🙂 Az örök kérdések… Szerintem blogger az, aki másokkal saját gondolatait, meglátásait, élményeit osztja meg. Gasztro blogger pedig az, aki konyhai alkotásait, kedvenc receptjeit, főzési praktikáit és taktikáit osztja meg másokkal. Barátokkal, ismerősökkel, érdeklődő ismeretlenekkel. És hogy miért jó ezt csinálni? Nagyon jó érzés az, amikor jönnek a… Tovább »

A pizza jóóó! 🙂 Hát még a házi pizza! Szoktál azon gondolkodni, hogy mivel dobhatnád fel? Amellett, hogy a feltételek variálásának lehetősége végtelen, az alakjával is játszhatunk, és máris sokkal látványosabb lesz! 😉   Hozzávalók: A pizza tészta receptje => Pizza szószhoz: paradicsom püré só, bors, majoránna bazsalikom, oregánó De használhatunk tejfölös fokhagymás alapot is…. Tovább »

A palacsinta csak jó lett! 🙂 Mindegy, hogy hagyományos, amerikai, sós vagy édes. Nem de bár? 🙂 Ez most épp egy gyors bögrés palacsinta, ami egyfajta amerikai palacsinta. Pillanatok alatt megvan a kikeverés és a kisütés is. Ki-ki ízlés szerint bármivel eheti. Hozzávalók (1 bögre kb. 2,5 dl): 2 tojás 1 ek. cukor 1 csg…. Tovább »

Először fagyiban kóstoltam Rákóczi túrósat, ami nagyon ízlett, így régóta kerestem sütemény formájában is receptet. Végre találtam egy olyat, amit picit átvariálva, a sárgabarack lekvárt sem kispórolva meg is akartam csinálni. Nagy sikere lett, nem is bonyolult, mégis tortának is nagyon mutatós. 🙂  Alternatív diabetikus hozzávaló kékkel Hozzávalók: (23 cm átmérőjű formához) A tésztához: 18… Tovább »

Hogy miért ez a neve, azt nem tudom.:) De gyerekkorom egyik állandó süteménye „A” Kata szelet. 🙂 Anyai nagymamám sütötte nekünk rengeteget! 🙂 Ha mama keresztlánya meglátogat minket, akkor a mai napig mindig ez a sütemény készül el. Bár mama már nem tudja csinálni, anyával mi sütjük. Egyáltalán nem nehéz, csak a 3 tésztalap kisütése… Tovább »

Gyerekkoromban ugyan nem szerettem, de hát változik az ember ízlése… 😛 Mostmár egyenese imádom a tepertős pogácsát! Frissen, melegen nem versenyezhet semmivel! 🙂 Sajnos évente csak 1-2x készítem, amikor otthon sütünk tepertőt, és akkor a kisült zsír végéből, ami „leülepszik”, abból szoktuk készíteni. Egyszerűen isteni! 🙂 Nagyon sokáig kerestem receptet, jó párat kipróbáltam. Olyat kerestem,… Tovább »