Nekem a pizza is a kedvencek közé tartozik.:-) Nagyon változatosan elkészíthető, rengeteg ízvilágban ehetjük. Persze az olaszoknál az igazi a pizza, de nyugodtan próbálkozzunk meg vele otthon is, készítsünk házi pizza tésztát, hozzá krémet, és tegyünk rá mindenféle feltétet, ami a saját ízlésünkhöz passzol.   Hozzávalók: Tésztához (gáztepsinyi): 40 dkg liszt 1 dl tej 1… Tovább »

Szintén egy családi recept nagynénémtől.:-) A családban csak nyam-nyam kalács néven ismert – kis unokatesóm nevezte el így, aki nagyon szerette, de még nem tudta megjegyezni a nevét . 🙂 Isteni finom, és nem lehet kivárni, amíg kihűl!De nem is kell, mert isteni finom melegen (is)… 😛   Hozzávalók: Tésztához:  60 dkg liszt pici só… Tovább »

Ha már tél, akkor kenyérlángos. Bár igazából nem is kell, hogy hűvös legyen hozzá. 🙂 De a legtöbben ilyenkor télen, karácsonyi vásárokon találkoznak vele. De otthon is bátran elkészíthetjük, nagyon egyszerű. És isteni finom, nem lehet abbahagyni! Az a sült fokhagymás-tejfölös, bacon-ös, hagymás illat, hmmm…. 😛  Egészségesebb, diabetikus hozzávalók: Hozzávalók: Tésztához:  40 dkg liszt/ 20… Tovább »

Ha apukámnak vagy keresztapámnak szeretnék kedveskedni, akkor meg sem kell kérdeznem, hogy milyen sütit szeretnének, mert úgyis tudom, hogy azt fogják válaszolni, hogy krumplis pogácsát. És persze jól sütve. Úgy, amit én már túlsültnek vagy kokszosnak nevezek. 😀 Annak idején még sok éve Nagymamámtól kérdeztem meg, hogy mi kell a krumplis pogácsához, mert édesapám nagyon… Tovább »

Ki ne szeretné a bolti perecet, főleg rajta azt sós masszát? Én mindig kíváncsi voltam arra, hogyan készül az a sós valami rajta. És most ti is megtudhatjátok!:-)    Bár kelt tészta, mégis nagyon egyszerű vele bánni, és jó játék az is, míg az ember kis sodronyokat készít, majd összeállnak a perecek. Én legalábbis nagyon élvezem!:-)… Tovább »

Imádom a fahéjat, a fahéjas dolgokat, imádom azt az illatot, amikor valami fahéjas dolog sül a sütőben. Alig bírom kivárni, hogy kész legyen!:-) A fahéjas csiga pedig pékségben választáskor is az egyik kedvencem. Ezért jó 2 éve egy napon úgy döntöttem, hogy ideje megsüssem otthon. Félve kerestem receptet, tartva attól, hogy mennyire bonyolult lesz, de… Tovább »

Hűtőben keleszteni? Igen! Tényleg ott kell, és meg is kel! 🙂 Elsőre talán macerásnak tűnhet a lángos sütés, de ez a recept tényleg nagyon könnyű. A kicsit ragadós tészta olajos kézzel könnyen szaggatható, formázható. És akár reggel is előkészíthetjük vacsorának, vagy fordítva, este is összeállíthatjuk a tésztát egy finom reggelihez.   Hozzávalók 4 személyre: Tésztához:… Tovább »