Mostanában sokan raktak már fel ilyen recés krumpli receptet, nekem pedig nagyon megtetszett, így gondoltam megalkotom a magam szájízének valót. 🙂 Nem kellett csalódnom! Nagyon finom, laktató, salátával együtt pedig nem is tömény, kellemes esti egytálétel.   Hozzávalók: (4 személyre) 1 kg sárga krumpli (sokkal finomabb, omlósabb szerintem) 6+1 gerezd fokhagyma 10 dkg vékonyra szeletelt… Tovább »

Valami borsót ettem volna, de nem főzeléket. És mivel hús nem volt otthon, hogy zöldborsós szeletet csináljak, így gondoltam lesz valami rakott tészta, amibe teszek mindenféle finomat. 🙂 Füstölt házi sonka, hagyma, sok tejföl, sajt, csak jó sülhet ki belőle – gondoltam. És tényleg az lett! Azóta elkészült már párszor.:P   Hozzávalók: 25 dkg tészta… Tovább »

Egyik barátnőm csinált először ilyet, még jó 10 éve, gimis korunkban. Elsőre meglepődtem, hogy túróból pogácsát? Tényleg? De aztán megkóstoltam, és rájöttem, hogy ez az egyik legjobb, ha nem a legjobb pogácsa a világon. Nagyon könnyű, lágy lesz a tészta, és nem is szárad ki könnyen – már ha egyáltalán marad belőle.:)  Alternatív hozzávalók Hozzávalók:… Tovább »

Ahogy apukám kedvence a krumplis pogácsa, úgy anyukám kedvence a réteges sós kifli. Rendszeresen kéri, hogy süssem.:-) Nah jó, ezt én is nagyon szeretem, főleg frissen, melegen. 😛 És attól mert réteges bonyolultnak sem mondanám, inkább csak picit időigényesnek, de megéri vele foglalatoskodni, azt garantálhatom!:-)   Hozzávalók: (48 kiflihez) A tésztához: 70 dkg liszt 1… Tovább »

Nekem a pizza is a kedvencek közé tartozik.:-) Nagyon változatosan elkészíthető, rengeteg ízvilágban ehetjük. Persze az olaszoknál az igazi a pizza, de nyugodtan próbálkozzunk meg vele otthon is, készítsünk házi pizza tésztát, hozzá krémet, és tegyünk rá mindenféle feltétet, ami a saját ízlésünkhöz passzol.   Hozzávalók: Tésztához (gáztepsinyi): 40 dkg liszt 1 dl tej 1… Tovább »

Ha már tél, akkor kenyérlángos. Bár igazából nem is kell, hogy hűvös legyen hozzá. 🙂 De a legtöbben ilyenkor télen, karácsonyi vásárokon találkoznak vele. De otthon is bátran elkészíthetjük, nagyon egyszerű. És isteni finom, nem lehet abbahagyni! Az a sült fokhagymás-tejfölös, bacon-ös, hagymás illat, hmmm…. 😛  Egészségesebb, diabetikus hozzávalók: Hozzávalók: Tésztához:  40 dkg liszt/ 20… Tovább »

Valamikor sok-sok éve egy újságban olvastam ennek az eredeti receptjét. Kicsit leegyszerűsítettem, a köményt elhagytam, és így lett az én Mindmegette csirke receptem.:-) Konyhakész csirkéből is készíthető, én csak combokkal jobban szeretem. Vigyázat, igazán finom, majorannás, hagymás, tejszínes, sajtos ropogós lesz végeredmény! És ha még szépen ki is dekoráljuk, akkor gyerek-kedvenc is válik belőle. 😉… Tovább »

Hogy milyen?! – kérdezhetitek értetlenkedve.:) Hát Bélás. Hogy pontosan miért lett ez a neve, azt nem tudom, de a valamikori Schönherz Táncklubon volt az egyik „hagyományos” kérhető szendvics a büfében. 🙂 Én pedig mint körtag rendszerint büfés poszton voltam – mi mást választhattam volna -, így rendszeresen készítettem az „öregektől” eltanult recept alapján a Bélás… Tovább »

Nagyon szeretem a salátákat, a gyrost, és minden ilyen vékony tésztás töltött dolgot, ahogy a pupusát is. nem maradhat ki a sorból a házilag készített tortilla tészta sem. Miért is vennénk meg a bolti tartósítottat, amikor otthon még finomabbat készíthetünk néhány hozzávalóból? Gyakorlatilag csak liszt, só és  víz kell hozzá. Mert az otthoni az igazi!:-)… Tovább »

Édesanyám sok éve készíti ezt el nekünk otthon, és mindenki nagyon szereti! Egyik kolléganőjétől kapta anno a receptet – hiába, így járnak kézről-kézre a legjobb receptek. 🙂 Én is nem egyszer elkészítettem már, barátaim körében is nagy sikert aratott. Hidegen és melegen is isteni, és sokféle köret illik hozzá.   Hozzávalók: bacon 1 egész csirkemell 4… Tovább »