Vééégre medvehagyma szezon van! Ráadásul idén az enyhe télnek köszönhetően korán is jött! 🙂 Remélhetőleg azért még ki is tart. Évekkel ezelőtt néztem még ki ezt a receptet, most pedig végre el is jutottam oda, hogy meg is csináljam. Megérte kivárni, és nagyon örülök, hogy elraktam ezt a receptet. Érdemes kipróbálni! 😉   Hozzávalók (4… Tovább »

Nagyon szeretem a savanyú káposztát (vagy a sima káposztát is, de csak nyersen), így megörültem neki, amikor megtaláltam ezt a receptet! Végre nem csak töltött káposztát készíthetek savanyú káposztából. Ráadásul csak tejföllel, darált hússal együtt mindez csak jó lehet! 🙂   Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 10 dkg rizs 1 kis gerezd fokhagyma 50 dkg… Tovább »

Aki a pizzát szereti az a calzone-t is.:) A calzone gyakorlatilag félbe hajtott pizza.  Egy kis salátával könnyed esti vacsora. Ahogy a pizza számtalan feltéttel, ez pont annyi féle töltelékkel készíthető. Én most gombás-bacon-ös tölteléket tettem bele és tönköly lisztből készítettem a tésztát az „egészség” jegyében. Hozzávalók: A tésztája pizza tészta. (én most fele-fele arányban… Tovább »

Én nemcsak édesen szeretem a palacsintát. Sőt! Szerintem a legjobb melegen, üresen sütés után rögtön.:) Persze így azért csak 1-2 darabot eszik meg az ember.:) Abszolút kedvenc nálam a fahéjas (nem meglepő módon, mint bármi fahéjas :P), de jöhet a sült túrós is akár, továbbá imádom a sós palacsintát is!:) Főleg ezt a darálthúsos-kukoricás töltelékeset…. Tovább »

Valami borsót ettem volna, de nem főzeléket. És mivel hús nem volt otthon, hogy zöldborsós szeletet csináljak, így gondoltam lesz valami rakott tészta, amibe teszek mindenféle finomat. 🙂 Füstölt házi sonka, hagyma, sok tejföl, sajt, csak jó sülhet ki belőle – gondoltam. És tényleg az lett! Azóta elkészült már párszor.:P   Hozzávalók: 25 dkg tészta… Tovább »

Egy régi álmom vált valóra… 🙂 Karácsonyra elkészítettem a saját kis szakácskönyvem. 🙂 Csak úgy. Magamnak, a családomnak, a barátaimnak. A legkedvesebb receptjeim vannak benne. Nagyon büszke vagyok rá, hogy elkészült! Szeretném nektek is megmutatni, hogy készült. 🙂   Október közepén született meg az elhatározásom, hogy az évek óta eltervezett receptkönyvemet most végre tényleg meg… Tovább »

Nah ez az, amire azt mondom, hogy az egyik kedvenc kajám!:P Ha anyukám a kedvemben akar járni, kérdeznie sem kell, ezt akár minden héten megenném.:-) A sült hús a mustáros páccal meg a sült hagymával, hozzá egy kis sült krumpli és saláta – ennél jobb nincs!   Hozzávalók: 40 dkg hús só, bors 7-8 ek…. Tovább »

Ha már tél, akkor kenyérlángos. Bár igazából nem is kell, hogy hűvös legyen hozzá. 🙂 De a legtöbben ilyenkor télen, karácsonyi vásárokon találkoznak vele. De otthon is bátran elkészíthetjük, nagyon egyszerű. És isteni finom, nem lehet abbahagyni! Az a sült fokhagymás-tejfölös, bacon-ös, hagymás illat, hmmm…. 😛  Egészségesebb, diabetikus hozzávalók: Hozzávalók: Tésztához:  40 dkg liszt/ 20… Tovább »

Valamikor sok-sok éve egy újságban olvastam ennek az eredeti receptjét. Kicsit leegyszerűsítettem, a köményt elhagytam, és így lett az én Mindmegette csirke receptem.:-) Konyhakész csirkéből is készíthető, én csak combokkal jobban szeretem. Vigyázat, igazán finom, majorannás, hagymás, tejszínes, sajtos ropogós lesz végeredmény! És ha még szépen ki is dekoráljuk, akkor gyerek-kedvenc is válik belőle. 😉… Tovább »

Nagyon szeretem a lencsét (és a babot is), különösen, ha bőrke/ csülök vagy kolbász is van hozzá. Sőt, tejfölös habarással még finomabb! 🙂 Édesanyám hagyományosan habarás nélkül készíti és tésztával, de érdemes megkóstolni tejfölösen is, egy más ízvilág lesz, ami nagyon finom!   Hozzávalók: 30 dkg lencse 2-3 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 fej… Tovább »